2011年01月21日

昔ながらの台湾料理 好記担仔麺


台湾旅行1日目の夜ごはんに昔ながらの台湾料理が味わえる「好記担仔麺」へ行ってきました。

ここは、地元の人はもちろん国際的にも知名度の高い名店中の名店らしい。


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まず出てきたのが、この麺。

麺が、つるつるモチモチ!コシがないのでやわらかい。


新食感!おいしい。


びっくりしたのが、10名席に座って、他のツアーの方たちと料理を取り分けるようになっていた。


知らない人と〜!!ふらふら


とまどいました。とり箸いっぱいもらって皿にのせて、気をつかいながら食べる感じ。なんか嫌〜。

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次から次へと料理が運ばれてくる。

味は、全体的に薄め。


なんか独特の味が遠い方でする。


漢方のようななんか日本ではない香辛料の味。


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このしゅうまいっぽいものも薄味。


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肉みそごはんは、なかなかおいしかった。わーい(嬉しい顔)

後は、正直そんなに食が進むような味ではない。あせあせ(飛び散る汗)


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濃いプーアール茶。これで、油分を落とす。

台湾の人は、一日に4食以上たくさん食べるけど、このプーアール茶でいらない油分を落として、あまり太らないそう。


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外には、料理が陳列されています。


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これは、実物を見ながら注文できる仕組み。

言葉がわからなくても写真付きのメニューがなくてもここでやり取り。

hao9.jpg

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いろんな種類の料理があります。


人もいっぱい並んでいました。


好記担仔麺のサイト

台湾語で意味わかりません。たらーっ(汗)


hao12.jpg

ごちそうさまでした。






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posted by mitsumame at 16:56| Comment(0) | 台湾旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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